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排骨绿豆汤的做法优质

2026-10-14【视窗】

简介排骨绿豆汤是一道清热解暑、营养丰富的汤品,适合夏季饮用。制作时需先将排骨焯水去腥,再与绿豆一同炖煮,最后加入适量调料提味。步骤简单...

排骨绿豆汤是一道清热解暑、营养丰富的汤品,适合夏季饮用。制作时需先将排骨焯水去腥,再与绿豆一同炖煮,最后加入适量调料提味。步骤简单,食材常见,是家庭常备的健康汤品。

做法表格:

步骤 内容
1 排骨洗净,冷水下锅焯水去血沫,捞出洗净
2 绿豆提前浸泡2小时,去杂质
3 将排骨和绿豆放入砂锅,加足量清水
4 大火煮沸后转小火慢炖1小时
5 加入盐、姜片调味,继续煮10分钟
6 关火后稍等片刻,即可饮用

此做法保留了食材的原味,口感清爽,适合日常养生食用。