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红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡爪鸡翅一锅烧的做法
2024-01-10【视窗】
简介红烧鸡翅的家常做法？食材：鸡翅10个、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、姜片适量、葱适量、盐适量、糖适量、干辣椒适量。做法：1
红烧鸡翅的家常做法？
食材：
鸡翅10个、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、姜片适量、葱适量、盐适量、糖适量、干辣椒适量。
做法：
1、鸡翅洗净，在鸡翅上斜切三刀、这样容易入味。
2、锅里放入清水加入鸡翅焯水、焯水后用流动水冲洗干净、捞出沥干水份。
3、姜蒜切碎、干辣椒切段。
4、锅中放油烧热、放入鸡翅煎至两面微黄盛出。
5、另起锅加油烧热、炒香姜蒜、干辣椒。
6、加入煎好的鸡翅，加入一汤匙料酒、一汤匙蚝油、一汤匙老抽、两汤匙生抽、盐小半勺。
7、加入水、汤汁要和鸡翅齐平。
8、全程大火烧、时不时地翻动一下鸡翅。
9、烧到汤汁差不多的时候、加入两勺糖。
10、直到汤汁收干即可，盛出摆盘，撒入葱花。
红烧鸡爪鸡翅一锅烧的做法？
1.
首先准备鸡翅500克，鸡爪500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，接着放入鸡爪500克，鸡翅500克，小火焯水十分钟。
3.
十分钟以后直接捞出。
4.
锅中放入食用油15毫升，接着放入葱丝15克，姜丝15克。
5.
然后再放入鸡翅500克，鸡爪500克。
6.
接着再加入生抽15毫升，红烧汁15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克。
7.
然后再加入清水1000毫升，小火炖煮20分钟即可。
8.
20分钟以后，汤汁浓稠即可关火。
9.
关火以后直接盛出，如下图所示，成品图。
红烧鸡爪鸡翅一锅烧的做法？
1.
首先准备鸡翅500克，鸡爪500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，接着放入鸡爪500克，鸡翅500克，小火焯水十分钟。
3.
十分钟以后直接捞出。
4.
锅中放入食用油15毫升，接着放入葱丝15克，姜丝15克。
5.
然后再放入鸡翅500克，鸡爪500克。
6.
接着再加入生抽15毫升，红烧汁15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克。
7.
然后再加入清水1000毫升，小火炖煮20分钟即可。
8.
20分钟以后，汤汁浓稠即可关火。
9.
关火以后直接盛出，如下图所示，成品图。
