红烧肉怎么烧丫　红烧肉怎么烧的好吃

红烧肉怎么烧丫？

倒些水把肉放进去，然后水沸腾了就放黄酒继续煮焖到肉酥就能放酱油了，再加糖当然还要放黄酒放味精，这样香喷喷的红烧肉就出现了。

红烧肉怎么烧的好吃？

首先买好五花肉，用水焯一遍，然后切成小方块，再拿水焯一遍（加料酒），用起锅烧油，放些白糖上色，以后倒入五花肉块，然后，放入葱，姜，蒜，八角等各种调料，加水淹过五花肉，（生抽，老抽少许）再放一些白糖，30分钟左右就可以了。

怎样烧红烧肉最好吃？

1、五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。

2、把猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；

3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；

4、肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，即可出锅。

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