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芥菜是什么菜啊
2023-12-31【视窗】
简介芥菜是什么菜啊？芥菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物。它的叶片和茎部都可以食用，通常在春季和秋季种植。芥菜富含维生素和矿物质，如
芥菜是什么菜啊？
芥菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物。
它的叶片和茎部都可以食用，通常在春季和秋季种植。
芥菜富含维生素和矿物质，如维生素C、维生素K和钙等，同时也含有芥子油苷，这是一种具有特殊味道的化合物，可以增加食物的口感和风味。
芥菜可以用来制作各种美食，如芥菜汤、炒芥菜和芥菜沙拉等。
它也是一种营养丰富的食材，对身体健康有益处。
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