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排骨粥怎么做
2026-06-10【视窗】
简介排骨粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，适合早餐或病后调理。以下是制作排骨粥的详细步骤和所需材料。 材料 用量 排骨 300...
排骨粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，适合早餐或病后调理。以下是制作排骨粥的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 300克 |
| 大米 | 100克 |
| 姜片 | 2-3片 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1500毫升 |
做法总结：
1. 排骨洗净，焯水去血沫后捞出备用。
2. 大米淘净，与排骨一同放入锅中，加入清水和姜片。
3. 大火煮开后转小火慢炖1小时左右，至排骨软烂、粥稠。
4. 最后加盐调味即可。
注意：可根据个人口味加入胡萝卜、玉米等食材，增加口感和营养。
