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牛肉炖豆角的家常做法
2026-06-02【视窗】
简介牛肉炖豆角是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是详细的步骤和食材准备。 项目 内容 食材 牛肉300g、豆角...
牛肉炖豆角是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是详细的步骤和食材准备。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 牛肉300g、豆角250g、姜片适量、蒜瓣适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、清水适量 |
| 步骤 | 1. 牛肉切块焯水去腥； 2. 豆角去头尾，洗净备用； 3. 热锅凉油，爆香姜蒜； 4. 加入牛肉翻炒，加料酒、酱油调味； 5. 倒入清水煮沸，加入豆角炖煮15分钟； 6. 最后加盐调味即可。 |
这道菜口感软烂，香气浓郁，适合搭配米饭食用。操作简单，是家庭餐桌上的好选择。
