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简单的麻辣金针菇怎么做
2026-06-02【视窗】
简介麻辣金针菇是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作。以下是具体做法总结： 步骤 内容 1 准备食材：金针菇、干辣椒、花椒、蒜末...
麻辣金针菇是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：金针菇、干辣椒、花椒、蒜末、姜末、酱油、醋、糖、盐、食用油 |
| 2 | 金针菇去根洗净，撕成小束；干辣椒剪段，花椒备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入花椒和干辣椒炒香，加入蒜末、姜末爆香 |
| 4 | 放入金针菇翻炒，加少许水焖煮2分钟 |
| 5 | 调入酱油、醋、糖、盐调味，翻炒均匀即可出锅 |
这道菜口感鲜辣爽口，制作时间短，非常适合忙碌时享用。
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