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牛奶雪糕怎么制作
2026-06-02【视窗】
简介牛奶雪糕制作简单，口感细腻，适合家庭自制。以下是基本步骤和材料汇总。 材料 用量 牛奶 500ml 炼乳 50g 香草精 1茶匙...
牛奶雪糕制作简单，口感细腻，适合家庭自制。以下是基本步骤和材料汇总。
| 材料 | 用量 |
| 牛奶 | 500ml |
| 炼乳 | 50g |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 蛋黄 | 2个 |
制作步骤：
1. 将牛奶加热至微沸，冷却至常温。
2. 加入炼乳和香草精搅拌均匀。
3. 打入蛋黄，充分混合。
4. 倒入容器中，放入冰箱冷冻4小时以上。
5. 取出后稍软化即可食用。
小贴士：
- 可根据口味添加水果或巧克力酱。
- 冷冻前搅拌几次，可避免冰晶形成。
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