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酸菜粉的家常做法
2026-05-30【视窗】
简介酸菜粉是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作和日常食用。以下是详细的步骤与材料清单。 材料 用量 酸菜 200克 粉条 100克...
酸菜粉是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作和日常食用。以下是详细的步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 酸菜 | 200克 |
| 粉条 | 100克 |
| 肉末 | 50克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 粉条提前泡软，酸菜洗净切段。
2. 热锅加油，爆香蒜、姜，加入肉末炒熟。
3. 加入酸菜翻炒，加适量水煮沸。
4. 放入粉条煮至软烂，加盐和酱油调味即可。
这道菜口感鲜香，酸爽开胃，非常适合家庭日常食用。
