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家常土豆烧排骨的做法
2026-05-21【视窗】
简介土豆烧排骨是一道经典家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 主料 排骨300g、土豆2个 配...
土豆烧排骨是一道经典家常菜，口感鲜香，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 排骨300g、土豆2个 |
| 配料 | 姜片、蒜瓣、干辣椒（可选） |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、糖少许 |
| 做法 | 1. 排骨焯水去腥；2. 热锅凉油炒香姜蒜和辣椒；3. 加入排骨翻炒，加料酒、酱油调味；4. 加水煮沸后转小火炖煮30分钟；5. 加入土豆块，继续炖10分钟至软烂；6. 收汁即可 |
这道菜简单易做，适合家庭日常食用，口味可根据个人喜好调整。
