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家常红烧兔肉的做法
2026-05-21【视窗】
简介红烧兔肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤及所需材料。 项目 内容 主料 兔肉500克 辅料 生姜...
红烧兔肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤及所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 兔肉500克 |
| 辅料 | 生姜、蒜、葱、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、糖、盐 |
做法总结：
1. 兔肉切块，焯水去腥；
2. 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒；
3. 加入兔肉翻炒，加料酒去腥；
4. 加入生抽、老抽、糖和适量水炖煮；
5. 收汁后撒葱花即可出锅。
此做法保留了兔肉的鲜嫩，酱香浓郁，适合家庭日常食用。
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