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正宗烤箱烧饼制作方法
2026-05-06【视窗】
简介烧饼是传统面食，用烤箱制作更方便快捷。以下是正宗烤箱烧饼的制作方法总结： 步骤 内容 1 准备面团：面粉500g、温水250ml、酵母...
烧饼是传统面食，用烤箱制作更方便快捷。以下是正宗烤箱烧饼的制作方法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团：面粉500g、温水250ml、酵母5g、盐3g，和成光滑面团后发酵至两倍大 |
| 2 | 制作油酥：面粉100g、猪油或植物油100g、五香粉适量，拌匀备用 |
| 3 | 分剂：将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆皮 |
| 4 | 包入油酥：在面皮中间放适量油酥，包好后压扁 |
| 5 | 烤制：烤箱预热至220℃，放入烧饼，烤15-20分钟，表面金黄即可 |
此方法简单易学，口感外酥内软，适合家庭制作。
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