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米线是什么材料做的
2026-02-06【视窗】
简介米线是一种传统食品，常见于中国南方地区。它主要由大米制成，经过浸泡、磨浆、蒸制等工艺加工而成。不同地区的米线在制作方法和口感上略有...
米线是一种传统食品，常见于中国南方地区。它主要由大米制成，经过浸泡、磨浆、蒸制等工艺加工而成。不同地区的米线在制作方法和口感上略有差异。
| 材料 | 说明 |
| 大米 | 主要原料，需优质糯米或籼米 |
| 水 | 用于浸泡和调浆 |
| 食用油 | 增加米线的滑爽感 |
| 糯米粉 | 部分地区添加以增加韧性 |
米线质地细腻、口感柔滑，常搭配汤底和各种配料食用。其制作过程讲究工艺，确保成品口感佳。随着发展，市场上也出现了使用其他谷物制作的替代品，但传统米线仍以大米为主。
