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广东特色花生白松糕的做法和配方
2026-02-06【视窗】
简介广东传统小吃花生白松糕,口感软糯、香甜可口,是节日或茶点的常见选择。以下是其做法与配方总结。 项目 内容 主料 糯米粉200g、...
广东传统小吃花生白松糕,口感软糯、香甜可口,是节日或茶点的常见选择。以下是其做法与配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 糯米粉200g、粘米粉100g、花生碎50g |
| 辅料 | 白砂糖80g、水适量、猪油或植物油少许 |
| 做法 | 1. 将糯米粉与粘米粉混合,加入糖和水拌匀; 2. 加入花生碎搅拌均匀; 3. 倒入模具中蒸20-25分钟; 4. 出锅后撒上少许油,切块食用。 |
制作时注意水的用量,避免面团过干或过湿。成品松软有弹性,适合家庭制作。
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