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广东特色花生白松糕的做法和配方

2026-02-06视窗

简介广东传统小吃花生白松糕,口感软糯、香甜可口,是节日或茶点的常见选择。以下是其做法与配方总结。 项目 内容 主料 糯米粉200g、...

广东传统小吃花生白松糕,口感软糯、香甜可口,是节日或茶点的常见选择。以下是其做法与配方总结。

项目 内容
主料 糯米粉200g、粘米粉100g、花生碎50g
辅料 白砂糖80g、水适量、猪油或植物油少许
做法 1. 将糯米粉与粘米粉混合,加入糖和水拌匀;
2. 加入花生碎搅拌均匀;
3. 倒入模具中蒸20-25分钟;
4. 出锅后撒上少许油,切块食用。

制作时注意水的用量,避免面团过干或过湿。成品松软有弹性,适合家庭制作。

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