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翅中是什么啊

2023-12-25视窗

简介翅中是什么啊?翅中都是指翅膀中间的这部分,鸡翅中、鸡中翅只是不同地方的叫法不同。整个的鸡翅称为整翅或全翅,整翅可改刀分解为三部分:...

翅中是什么啊?

翅中都是指翅膀中间的这部分,鸡翅中、鸡中翅只是不同地方的叫法不同。

整个的鸡翅称为整翅或全翅,整翅可改刀分解为三部分:

翅根、翅中、翅尖。

翅中和翅尖相连称为半翅或翅拐尖。

半翅的说法更为普遍,翅拐尖似乎是一些地方方言的说法。