马肉怎么吃马肉怎么吃　熏马肉的食用方法

马肉怎么吃马肉怎么吃？

1、材料：

马肉、姜、盐，面粉，水。

2、做法：

马肉洗净，选一口大锅，锅中放清水；冷水开始煮；

3、大火煮开；

4、取出后用温水再次清洗干净，连同姜一起放入锅中，重新加水；

5、大火煮开后转小火焖；

6、一小时后加盐，再煮半小时；

7、捞出即可。

熏马肉的食用方法？

一、取出熏马肉用凉水冲洗一下，不需要用力，简单冲洗下就行。

熏马肉用凉水冲洗一下

二、取一个大点的锅，在锅里添满水后放入熏马肉；如果锅太小可以切块后放入锅中，但是水一定要漫过熏马肉。

三、盖上锅盖，开大火烧开水后转小火慢炖2小时。

四、烧开水后转小火慢炖2小时

五、大概1个小时左右打开锅盖可以看到上面飘着一层油沫子，这是正常现象；用勺子把沫子摇出来后盖上锅盖继续煮

六、煮够2个小时后，用筷子轻轻戳熏马肉，如果能不费力戳通，熏马肉就熟；如果有点费力那就再煮一会，再如果家里都是年亲人牙口好，也可以出锅切片食用，建议切薄一点。

马肉怎么吃好吃？

炒马肉好吃

主料：

马肉、辣椒、姜、蒜、料酒、油、盐、蚝油。

做法：

1、马肉洗干净，切成薄片，放入姜、料酒和蚝油腌制；

2、辣椒去籽切成小块；

3、锅中放油，倒入蒜末炒香，放入腌制好的马肉；

4、马肉炒熟后放入辣椒，调味后盛入盘中即可。

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