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明胶是什么

2023-12-08【视窗】

简介明胶是什么？明胶是胶原蛋白的水解产物。是一种不含脂肪，高蛋白，不含胆固醇的天然营养素食品增稠剂。吃完后，不会让人发胖，也不会导致身...

明胶是什么？

明胶是胶原蛋白的水解产物。

是一种不含脂肪，高蛋白，不含胆固醇的天然营养素食品增稠剂。

吃完后，不会让人发胖，也不会导致身体衰退。

明胶也是一种强力保护胶体，具有很强的乳化能力。

可以抑制进入胃后牛奶，豆浆和其他蛋白质中胃酸作用引起的凝血，从而促进食物消化

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