薯条的炸制方法（薯条的炸制方法）

薯条的炸制方法？

步骤/方式1

清洗滤网，200度预热5分钟。

步骤/方式2

薯条无需解冻

步骤/方式3

放入锅中滤网里，选择15分钟，200度。

步骤/方式4

5分钟后晃动一下，保持受热均匀。

步骤/方式5

15分钟后成功！这次我配的是香甜沙拉酱、番茄沙司、泰式甜辣酱。

薯条的炸制方法？

步骤/方式1

清洗滤网，200度预热5分钟。

步骤/方式2

薯条无需解冻

步骤/方式3

放入锅中滤网里，选择15分钟，200度。

步骤/方式4

5分钟后晃动一下，保持受热均匀。

步骤/方式5

15分钟后成功！这次我配的是香甜沙拉酱、番茄沙司、泰式甜辣酱。

薯条的炸法？

用料：

土豆适量，玉米淀粉适量，番茄酱适量，油适量

做法：

1/5

将洗净的土豆去皮切条。

2/5

在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。

3/5

大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。

4/5

在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。

5/5

加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。

如何炸土豆条好吃？

原料

土豆(两到三个)

油(适量)

盐(一小勺)

番茄酱根据自己口味

做法:

1.土豆去皮洗干净。

先切厚片后切条，就像肯德基的薯条那样的规格就行了，每条宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好。

2.把土豆放在水里泡一下，然后加入一勺子盐（盐可去除水分），然后等待二十分钟的样子。

3.把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了（提醒亲们千万别煮过头了！否则土豆面了就不成型了，成土豆泥了）！

4.把土豆捞出来，铺开晾干。

有网架晾的更快。

放冰箱冷冻里速冻，大概要两小时才可以结冻。

冷冻过程是为了让土豆条内部发生膨胀，这样炸的时候比较酥。

不急着吃，可以一直冻着，放到需要用时随时拿出来。

5.锅内倒入适量的植物油（我用的玉米油），中火。

把冻好的薯条放进去，用筷子来回动一下。

然后转小火，慢炸。

小火，慢炸。

小火，慢炸。

6.上色后就可以捞出了，放在方格网架上晾一下热气，会更加的外脆里嫩！然后倒点番茄沙司。

也可以根据自己喜好，撒上少许盐。

（一点点即可，别咸了）！

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