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笋丝煮多久熟（一个正常的竹笋有多少斤）
2023-11-02【视窗】
简介笋丝煮多久熟？要煮10-15分钟会熟。笋因含粗纤维和草酸钙较多，需要煮熟食用，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会...
笋丝煮多久熟？
要煮10-15分钟会熟。
笋因含粗纤维和草酸钙较多，需要煮熟食用，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味
一个正常的竹笋有多少斤？
一棵春笋大约重1公斤左右
竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。
虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。
作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。
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