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盐水鸭是哪的特产（盐水鸭哪个部位好吃）
2023-10-11【视窗】
简介盐水鸭是哪的特产？盐水鸭是江苏省南京的特产。这种鸭肉历史攸久回味无穷，是南京广大市民最喜爱的一种食物，也是赠送给親朋好友的极佳礼品...
盐水鸭是哪的特产？
盐水鸭是江苏省南京的特产。
这种鸭肉历史攸久回味无穷，是南京广大市民最喜爱的一种食物，也是赠送给親朋好友的极佳礼品。
盐水鸭哪个部位好吃？
鸭脖子部位最好吃。
因为脖子部位的鸭肉质地较嫩，肉质与骨骼的比例适中，味道鲜美。
此外，脖子部位周边还有较多的皮脂组织，有些许的油腻感使得其更加美味。
如果你喜欢口感稍微脆一些的话，那么可以选择鸭爪子作为另一个选择。
值得一提的是，盐水鸭的美味并不仅仅取决于部位，制作过程也非常重要。
如果做得当，盐水鸭可以带来咸香、肥美、滋补的美食体验。
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