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白毫银针的三种泡法

2023-10-07【视窗】

简介白毫银针的三种泡法？白毫银针的冲泡方法主要有三种，分别是：1、盖碗法先用热水烫洗白瓷盖碗，清洁茶具，提高茶具的温度，然后投茶3-5g，...

白毫银针的冲泡方法主要有三种，分别是：

1、盖碗法

先用热水烫洗白瓷盖碗，清洁茶具，提高茶具的温度，然后投茶3-5g，先用90度开水洗茶，激发茶香。

重新注水后，出汤时间要快，第一泡控制在5秒左右出汤，后面每一泡的浸泡时间适当递增。

2、壶泡法

用大肚的紫砂壶冲泡也可以冲泡白毫银针，投茶5-6g，用90度开水洗茶、闻香后，第一泡45秒即可出汤品饮。

或者用茶壶煮茶，煮茶法适合三年以上的白毫银针老茶，先将水煮沸，投茶10g左右，水再次沸腾后即可出汤。

3、杯泡法

如果在外出差或者办公室上班，没有合适的茶具冲泡，也可以用200ml的透明玻璃杯来泡饮白毫银针。

投茶3-5g，注入90度开水，先洗茶、闻香，倒掉后再重新注水，根据个人口味灵活掌握出汤时间。

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