芋头糕的做法（芋头糕的家常做法）

芋头糕的做法？

1、主料：

200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉、配料少许食盐、少许花生。

2、芋头半只，去皮。

3、切成细细的条状。

4、粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了。

5、花生、腊肉也是必不可少的主配料。

6、花生炒一下，弄成花生粉。

7、腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐。

8、粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里。

9、接着放锅里用大火蒸半小时。

10、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。

芋头糕的家常做法？

做法：

所需材料：

-芋头500克

-糯米粉200克

-细砂糖100克

-植物油适量

-清水适量

步骤：

1.将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2.将蒸熟的芋头压成泥状，加入细砂糖搅拌均匀。

3.加入糯米粉，搅拌均匀，逐渐加入清水，搅拌成糊状。

4.将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸30分钟左右，至糕糊凝固。

5.取出蒸好的芋头糕，晾凉后切成小块。

6.热锅加入适量植物油，将芋头糕块煎至两面金黄即可。

荔浦芋头糕家常做法？

1、材料：

香芋1个约500g、粘米粉300g、半肥瘦腊肉1条、腊肠2根、香菇4朵、油盐适量。

2、香芋去皮洗净切成条状。

3、腊肉、腊肠和香菇切粒。

4、所有材料炒一下，混在一起，放适量的食盐。

5、粘米粉加水开成浆，倒到炒好的材料里，搅拌均匀。

6、蒸盘里边倒少量油，以免糕点粘锅。

7、把炒好的材料的东西倒入蒸盘，放锅里用大火蒸约半小时，取出。

8、放凉之后，切成方块，下锅煎香两面，很美味。

三乡芋头糕的做法？

主料：

200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉。

配料：

少许食盐、少许花生。

步骤：

1、芋头半只，去皮；

2、切成细细的条状；

3、粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了；

4、花生、腊肉也是必不可少的主配料；

5、花生炒一下，弄成花生粉；

6、腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐；

7、粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里；

8、接着放锅里用大火蒸半小时；

9、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。

福州芋头糕的做法？

主料：

200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉。

配料

少许食盐、少许花生。

制作步骤

1芋头半只，去皮。

2切成细细的条状。

3粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了。

4花生、腊肉也是必不可少的主配料。

5花生炒一下，弄成花生粉。

6腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐。

7粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里。

8接着放锅里用大火蒸半小时。

9最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。

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