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木薯怎样吃才不会中毒

2026-06-11视窗

简介木薯含有氰苷,未经处理可能引发中毒。正确食用方法可有效避免风险。 正确做法 说明 去皮处理 去除表皮,减少毒素残留 浸泡清

木薯含有氰苷,未经处理可能引发中毒。正确食用方法可有效避免风险。

正确做法 说明
去皮处理 去除表皮,减少毒素残留
浸泡清洗 用清水浸泡数小时,反复冲洗
煮熟透彻 高温煮至完全熟透,破坏毒素
不生食 避免直接食用生木薯
选择品种 优先选用甜木薯,毒性较低

建议食用前仔细处理,并确保充分加热。如出现头晕、呕吐等症状,应立即就医。