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家常菜尖椒干豆腐简单做法
2026-05-20【视窗】
简介尖椒干豆腐是一道经典的家常菜，制作简单、味道鲜美。以下是其基本做法总结。 步骤 内容 1 准备食材：尖椒、干豆腐、蒜末、盐、生...
尖椒干豆腐是一道经典的家常菜，制作简单、味道鲜美。以下是其基本做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：尖椒、干豆腐、蒜末、盐、生抽、食用油 |
| 2 | 尖椒切丝，干豆腐切片，用热水焯一下去豆腥味 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入尖椒翻炒 |
| 4 | 加入干豆腐，调入适量盐和生抽，翻炒均匀 |
| 5 | 炒至尖椒变软、豆腐入味即可出锅 |
这道菜口感爽脆，营养丰富，适合日常家庭餐桌。操作简单，无需复杂调味，是快速下饭的好选择。
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