原酒是什么意思（原酒是什么意思）

原酒是什么意思？

原酒就是原浆酒。

你在市场上买到的零售白酒，其实不是酿制好就立刻灌瓶卖给你的，而是需要分质接酒、陈酿（长期储存）、勾调，才能得到半成品酒和成品酒。

而原酒、基酒等术语来表示的原浆酒，可以大概地说就是刚酿制好的。

各种白酒、药酒、保健酒等，都需要原酒配置，可以是大曲酒、小曲酒，酱香型或是浓香型，种类很多。

酒企对原酒也非常重视，比如保健酒行业大牌劲牌，为它的劲酒就花费了数年时间才最终将原酒水源确定在了湖北幕阜山的双龙泉。

这一代植被繁茂、温度适宜，自然环境优越，适合微生物的繁殖、接种、生长，是酿酒的好地方。

国内白酒业界泰斗周恒刚先生将此地称为“酿酒的世外桃源”，其水质佳、无污染，整体水质达到饮用矿泉水标准，尤其此山泉富含大量对人体有益的锶、硒等微量元素，其中锶的含量达到0.48mg/l，远高于0.2mg/l的国家标准。

原酒是什么意思？

你好！原酒分为两种，一个是原酒，另一个是成品原酒。

1.原酒：

原酒是经发酵蒸馏工序后得到的尚未按相关标准确定等级的半成品酒，不具有规定的包装形态，亦称基础酒或基酒。

2.成品原酒：

成品原酒是经过了贮存、组合并按相关相关标准确定了等级和香味风格的产品，不具有规定的包装形态，也称为散酒。

谢谢！

原酒多少度？

粮食刚酿出来的原酒多少度是依据酿酒方式不同而不同的：

液体酿造的黄酒压榨前，酒度十几度；固态发酵的白酒醅，酒度不到十度；通过蒸馏的酒头，可以达到70度以上。

一般粮食刚酿出来的原酒都在九十多度。

经过沟对以后，才能够把酒精度变成想要的度数。

原酒和勾兑酒的区别？

原酒和勾兑酒有很大的区别，原酒属于酿造酒，它不勾兑，酿好后直接成酒，它也是是白酒最好的状态。

而勾兑酒是基酒和酒精勾兑而成的，并且，为了模仿原浆酒的口感和香气，它还会在酒中加入一些芳香剂。

但不管怎么勾兑，勾兑酒在口感、香气、酒质等方面与原浆酒还是有很大的差距。

写着原酒这俩字瓶子是什么酒？

原酒，原浆酒也。

由于大曲酒需要分质接酒、陈酿（长期储存）、勾调，才能得到半成品酒和成品酒。

所以用原酒、基酒等术语来表示原浆酒。

由于酒厂往往以一个香型为主，其他香型酒需求量增大时，特别是有年份要求时，需要购买。

酱香型酒贵州省产量大，浓香型酒四川省富裕。

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