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怎么做醪糟鸡蛋(怎么做醪糟鸡蛋)
2023-08-04【视窗】
简介怎么做醪糟鸡蛋?1准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。2汤锅里烧适量水,根据自己家人口放水。3水开后倒入醪糟。4加入白糖煮沸。5把搅
怎么做醪糟鸡蛋?
1准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
2汤锅里烧适量水,根据自己家人口放水。
3水开后倒入醪糟。
4加入白糖煮沸。
5把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中,一边倒,一边用勺子推搅,使鸡蛋液成鸡蛋花装。
6放入枸杞,搅拌均匀就可以关火了。
7盛出一碗,白白的醪糟米,黄黄的鸡蛋花,红红的枸杞,吃起来甜甜的,还有酒香味。
8舀一勺,满满的鸡蛋花,作为早餐吃,这个鸡蛋醪糟是不错的了。
怎么做醪糟鸡蛋?
1准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
2汤锅里烧适量水,根据自己家人口放水。
3水开后倒入醪糟。
4加入白糖煮沸。
5把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中,一边倒,一边用勺子推搅,使鸡蛋液成鸡蛋花装。
6放入枸杞,搅拌均匀就可以关火了。
7盛出一碗,白白的醪糟米,黄黄的鸡蛋花,红红的枸杞,吃起来甜甜的,还有酒香味。
8舀一勺,满满的鸡蛋花,作为早餐吃,这个鸡蛋醪糟是不错的了。
鸡蛋醪糟汤怎么做?
准备用料:
醪糟300g、鸡蛋2个、绵白糖适量
1、准备醪糟,鸡蛋,白糖。
2、鸡蛋打散,打至起泡。
3锅内加水,放入醪糟,大火煮开。
4、放入鸡蛋液,边倒蛋液边用勺子在汤里推动一下。
5、待汤面呈现蛋花,加入白糖,用勺子推动一下。
6、盛出即可。
红糖醪糟鸡蛋做法?
材料:
鸡蛋2个,米酒3勺,红糖4块,适量枸杞、红枣、桂圆等。
1、把红枣、枸杞洗净,红枣和桂圆去核。
锅中加入适量清水,大火烧开,烧开后把准备好的红枣、枸杞等丢进去,转小火煮。
2、大约煮5分钟后加入米酒,边煮边搅拌,把米酒搅散,以免米酒粘在锅底,2分钟后加入红糖块煮。
3、煮红糖是也要不停搅拌,可以加快红糖融化的速度,煮到红糖全部融化。
4、红糖融化后把2个鸡蛋打入锅中,盖上锅盖焖3-5分钟,喜欢吃流心鸡蛋的可以少煮一会,吃实心的可以多煮一会。
5、煮好后盛入碗中食用即可,红糖醪糟鸡蛋适合女性食用,滋补效果很好。
醪糟鸡蛋汤的做法?
1、鸡蛋一个,鸡蛋打散。
2、玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉。
3、烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中,倒入醪糟。
4、再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡。
5、最后可以撒一些枸杞点缀。
醪糟鸡蛋汤的做法?
1、鸡蛋一个,鸡蛋打散。
2、玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉。
3、烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中,倒入醪糟。
4、再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡。
5、最后可以撒一些枸杞点缀。
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