家庭怎么养梭子蟹（梭子蟹怎么做好吃）

家庭怎么养梭子蟹？

整理池塘：

在房屋周围挖建一个池塘，翻松、暴晒池底。

水质管理：

夏季间隔2-3天换水一次，秋季4-5天换水一次。

合理投喂：

每天为梭子蟹投喂鱼、虾、贝、蟹等饵料。

后期管理：

经常检查闸门的拦网是否有破损和漏洞。

梭子蟹怎么做好吃？

活梭子蟹洗干净，除去蟹身上的皮筋(皮筋不去掉烤熟后有异味)丝线等杂物，在蟹身上涂一点油。

在锅内放几片白菜叶子，注意千万不要放水，把洗干净的梭子蟹背朝上放锅内加盖，用中火烤八分钟(具体时间看螃蟹的大小以及数量)，然后改小火二分钟，马上掀盖起锅，千万不要焖，否则肉就老了。

因梭子蟹性寒，建议沾醋(去腥)姜末(却寒)酱油食用。

友情提示，最好家里不用的锅来烤，否则锅很难洗干净。

梭子蟹怎么做好吃？

大火爆炒，放点料酒，葱姜蒜，水淀粉

梭子蟹的做法和处理方法？

用料：

梭子蟹，韩国泡菜，葱丝，盐，味精，料酒。

做法：

①梭子蟹宰杀洗净，切成块，泡菜切成片。

②把梭子蟹和泡菜一起放在盘中，加入少许清水，盐、味精和料酒。

③把梭子蟹盖上保鲜膜，入微波炉转熟取出，撒上葱丝，淋上热油，即可。

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