西红柿炒蛋教程（番茄炒蛋制作方法）

西红柿炒蛋教程？

主料：

番茄2个

辅料：

鸡蛋3个

调料：

食用油适量、盐1勺

做法步骤

1.准备好食材备用。

2.锅中油预热。

3.倒入蛋液，炒好盛出备用。

4.锅中油预热，放入番茄。

5.放入炒好的鸡蛋翻炒。

6.放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

番茄炒蛋制作方法？

食材清单

西红柿1个、鸡蛋4个、蒜沫适量、葱花适量、清水50克、油1勺、盐1匙

烹饪步骤

步骤1/8

准备好食材

步骤2/8

鸡蛋打碗中搅拌成汁。

步骤3/8

用少许油煎好鸡蛋。

步骤4/8

把煎好的鸡蛋盛放碗中。

步骤5/8

倒油放蒜沫炝锅。

步骤6/8

倒入切成块的西红柿爆炒2分钟。

步骤7/8

倒入煎好的鸡蛋，加少许水盖上锅焖三分钟。

最后一步

开锅，撒一勺盐，装碗撒上葱花，连菜带汤泡一碗米饭开吃。

番茄炒蛋的家常做法？

食材清单

鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱花、西红柿2个、淀粉、适量水

烹饪步骤

步骤1/4

洗干净，烧热水，然后西红柿除皮:在西红柿表面轻划十字交叉刀，水开后关火，放入西红柿趟水一小会儿

步骤2/4

西红柿去皮切好备用，也可不去皮看个人喜好，再准备鸡蛋，稍微来电淀粉一小点水，可使鸡蛋更嫩。

步骤3/4

倒适量油，开始炒鸡蛋，鸡蛋熟后放西红柿一起炒，

最后一步

撒入葱花，完成请享用

番茄炒蛋川菜做法？

所需食材：

番茄2个，圆椒1个，鸡蛋2个，糖、盐适量。

制作方法

1.番茄切丁备用。

2.圆椒从侧面平均分切成两半，一半做盅，一半做盖子。

3.做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜。

4.锅中倒入适量油烧热，7-8成热时，倒入打散的鸡蛋，用筷子快速划散，凝固成块状，嫩黄的就好，马上盛出；不要炒久了，颜色变深就老了。

5.锅中不用再加油，倒入番茄丁，加入糖，盐，将番茄煮成酱状。

6.可能勺子边煮边压，待汤汁变的粘稠时，加入炒好的鸡蛋和圆椒丁。

7.稍翻炒几下，鸡蛋挂上番茄即可出锅，倒入圆椒做的盅里面，盖上盖子。

二年级番茄炒蛋的做法与步骤？

材料：

番茄3个、鸡蛋2个、番茄酱、糖、酱油、盐、水、油

做法

1.将熟透的番茄，去皮，切成小块。

2.打蛋，蛋液中放少许盐、酱油、水。

酱油可以增加菜的色泽，水可以令炒蛋松软。

3.锅内放少许油，下蛋液，底部凝固，就把上面的液体翻炒到锅底，直到所有蛋液都凝固，但是很嫩的时候，快速炒成蛋花，盛出。

4.热锅，下番茄小块，中火，加1小勺盐，把番茄炒成酱状。

下少许番茄酱，翻炒均匀。

试尝，加适量的糖和盐。

5.在番茄中下炒好的蛋花，翻炒均匀，当每个蛋花都裹着番茄汁时，即成。

番茄炒蛋，我的鸡蛋总是炒得很碎，有什么办法吗？

先炒鸡蛋拿出来再炒番茄这样的做法叫番茄炒蛋？乱扯

炒鸡蛋前，要充分搅匀，加少许水，2个鸡蛋+1小勺水，

之后，热油下鸡蛋，略炒几下，鸡蛋稍微成型，就下番茄。

不要翻炒太多，只要不焦了就可以，下调料。

番茄略软的时候可以出锅了。

番茄炒蛋的关键是番茄汁，和调料充分调和，渗入鸡蛋里面的效果。

像鸡蛋，番茄分开炒的方法简直是开玩笑，那不如一边吃西红柿一边吃荷包蛋，

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