老醋花生米做法（老醋花生米家常做法）

老醋花生米做法？

准备食材：

花生米200克、紫皮洋葱少许、红尖椒少许、黄瓜少许、盐少许、陈醋30克、蚝油15克、白糖15克。

做法步骤：

1、把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用。



2、把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁；洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁；红尖椒洗净去籽切成小丁。



3、准备一个小碗，碗里加入30克老陈醋、15克白糖和15克蚝油，用筷子搅拌，把白糖完全化开。

熬制老醋汁，老陈醋、白糖和蚝油要按照2:1:1的比例调配，醋香味突出、鲜味和甜味适中。



4、炒锅里加入适量食用油，把花生米也下入锅中，开中火慢炒，用勺子不停地搅动，让花生米均匀受热；当花生米出现噼里啪啦的响声，并伴着出现花生香味、花生的颜色也变深时，花生就炒熟了，即可盛出。



5、花生米炒熟后盛出放在盘中，撒上少许盐翻拌均匀。



6、把提前调好的老醋汁倒入锅中，开大火烧开后转为小火慢熬，把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉。



7、最后把晾凉的花生米放在盆中，加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒丁，再加入晾凉的老醋汁，用筷子翻拌几下，老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面，这样一道美味的老醋花生就做好了

老醋花生米家常做法？

老醋花生米的家常做法，其实我觉得对于一些我们家常做的花生米的时候，真的没有想象中的那么复杂像是家常做的花生米，就是选择一些好的花生米，洗干净之后，嗯用醋还有一些姜啊，还有一些葱啊什么的，放在里面去，把花生米放进去就可以啦

正宗老醋花生米怎么做？

1.

200克花生用500克清水洗净。

2.

20克香菜洗净切小段。

3.

30克大蒜按扁。

4.

凉锅倒入30ml食用油。

5.

用小火慢慢翻炒炸制。

6.

待200克花生表皮变色。

7.

捞出控油晾凉。

8.

加入1勺陈醋、1勺生抽、5克白糖、5克盐、10克蒜末搅拌均匀。

9.

碗中放入200克花生，撒10克香菜段。

10.

再倒入30ml调好的酱汁。

11.

用筷子拌匀即可。

12.

一道美味的老醋花生就做好了。

正宗老醋花生米怎么做？

1.

200克花生用500克清水洗净。

2.

20克香菜洗净切小段。

3.

30克大蒜按扁。

4.

凉锅倒入30ml食用油。

5.

用小火慢慢翻炒炸制。

6.

待200克花生表皮变色。

7.

捞出控油晾凉。

8.

加入1勺陈醋、1勺生抽、5克白糖、5克盐、10克蒜末搅拌均匀。

9.

碗中放入200克花生，撒10克香菜段。

10.

再倒入30ml调好的酱汁。

11.

用筷子拌匀即可。

12.

一道美味的老醋花生就做好了。

老醋花生正宗做法？

材料

花生仁(生)100克、柿子椒1个、红椒1个、食盐3克、生抽3克、香油3克、葱白2段、陈醋5克、白糖4克、植物油150克

做法

1.准备材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼里啪啦声响过，捞出，控油，摊凉

2.柿子椒、红椒切丁，葱白切丁，以上原料混合，添加盐、生抽、陈醋、白糖和香油(可以省略)拌匀即可

老醋花生米怎么做？

准备食材：

花生米200克、紫皮洋葱少许、红尖椒少许、黄瓜少许、盐少许、陈醋30克、蚝油15克、白糖15克。

做法步骤：

1、把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用。



2、把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁；洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁；红尖椒洗净去籽切成小丁。



3、准备一个小碗，碗里加入30克老陈醋、15克白糖和15克蚝油，用筷子搅拌，把白糖完全化开。

熬制老醋汁，老陈醋、白糖和蚝油要按照2:1:1的比例调配，醋香味突出、鲜味和甜味适中。



4、炒锅里加入适量食用油，把花生米也下入锅中，开中火慢炒，用勺子不停地搅动，让花生米均匀受热；当花生米出现噼里啪啦的响声，并伴着出现花生香味、花生的颜色也变深时，花生就炒熟了，即可盛出。



5、花生米炒熟后盛出放在盘中，撒上少许盐翻拌均匀。



6、把提前调好的老醋汁倒入锅中，开大火烧开后转为小火慢熬，把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉。



7、最后把晾凉的花生米放在盆中，加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒丁，再加入晾凉的老醋汁，用筷子翻拌几下，老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面，这样一道美味的老醋花生就做好了。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。