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立夏吃鸡蛋是什么意思(立夏吃鸭蛋是什么寓意)
2023-07-21【视窗】
简介立夏吃鸡蛋是什么意思?立夏为要吃鸡蛋是古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。立夏常吃的是煮茶叶蛋,立夏前一
立夏吃鸡蛋是什么意思?
立夏为要吃鸡蛋是古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。
立夏常吃的是煮茶叶蛋,立夏前一天就会开始煮蛋,在茶叶中加入茴香、桂皮、姜末等,将鸡蛋煮成茶叶蛋。
在嘉兴地区,立夏蛋里也有用咸鸭蛋的。
立夏时节的咸鸭蛋一般是在清明前腌制,到一个月后的立夏正好食用。
也有说法说立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于一只鸡。
立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏,吃鸡蛋,是为了补充体力。
还有就是以前的农村生活比较贫穷,鸡蛋作为营养品也是很珍贵的东西,在立夏前后正是鸡蛋最便宜的时候,农民才能吃得起鸡蛋。
立夏吃鸭蛋是什么寓意?
立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。
鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。
立夏吃咸鸭蛋还能起到开胃的效果,据说立夏吃咸鸭蛋,整个夏天胃口都不会坏了。
立夏为啥要吃炒鸡蛋?
据说立夏吃了炒鸡蛋是力气大,身体更健壮。
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